Нектар, собранный пчелами в период цветения степных трав, становится сырьем для производства степного меда. Степной мед Мордовии является полифлерным, в его состав, преимущественно входят мед липы, акации, лопуха, а также других степных цветов (клевер, тимьян, одуванчик, чабер и др.) Обладает...