Пищевые эфирные масла, 5 мл

В кулинарии анис звездчатый (бадьян) широко применяется при приготовлении супов, горячих алкогольных и безалкогольных напитков, варенья, муссов, пудингов, сладкой выпечки, тушеного мяса, соусов, домашней консервации. Получение: методом паровой дистилляции зрелых семян растения. Аромат:...

В кулинарии гвоздика широко применяется в выпечке, консервации овощей и грибов, при приготовлении соусов, мясных и рыбных блюд, горячих алкогольных напитков, компотов. Получение: методом паровой дистилляции и ректификации из листьев, побегов и цветов растения. Аромат: древесный,...

В кулинарии зелень кориандра (кинза) широко применяется при консервации, приготовлении супов, салатных заправок, маринадов, соусов, овощных, мясных и рыбных блюд. Получение: методом паровой дистилляции листьев и стеблей растения. Аромат: травяной, сладкий, зеленый, пряный. Полезные свойства...

В кулинарии укроп широко применяется в домашней консервации овощей и грибов, приготовлении супов, салатных заправок, маринадов, соусов, овощных, мясных и рыбных блюд. Получение: методом паровой дистилляции листьев и стеблей растения. Аромат: свежий, теплый, травянистый. Полезные свойства...

В кулинарии корица широко применяется в сладкой выпечке, при приготовлении десертов, варенья, сиропов, компотов, горячих безалкогольных и алкогольных напитков, для ароматизации чая, кофе, какао. Получение: методом паровой дистилляции коры растения. Аромат: яркий, теплый, сладкий, пряный....

В кулинарии лаванда широко применяется при приготовлении десертов, варенья, сладкой выпечки, салатов, соусов, супов, мясных блюд, тушеных овощей, для ароматизации чая, алкогольных напитков. Получение: методом паровой дистилляции свежих цветков растения. Аромат: интенсивный, свежий,...

В кулинарии мята широко применяется при приготовлении десертов, овощных и фруктовых салатов, мясных и рыбных блюд, для ароматизации чая, вина и коктейлей. Получение: методом паровой дистилляции цветков и зелени растения. Аромат: интенсивный, бодрящий, свежий, ментоловый. Полезные свойства в...

В кулинарии перец кубеба широко применяется при приготовлении для овощей, консервации, салатных заправок, супов, соусов, мясных и рыбных блюд. Получение: методом паровой дистилляции плодов растения. Аромат: яркий, древесно-пряный, теплый, смолистый. Полезные свойства в ароматерапии: Масло...

В кулинарии розмарин широко применяется при приготовлении десертов, консервации, соусов, супов, овощных, мясных и рыбных блюд, для ароматизации чая. Получение: методом паровой дистилляции цветущих побегов, листьев и свежих веток растения. Аромат: травянисто-мятный, древесно-бальзамический,...